Propuesta de la implementación del modelo de gestión por procesos del negocio

Desarrollo de la metodología para la implementación de la gestión por procesos en las entidades de la administración.

1. Condiciones previas

2. Etapa I: Preparatoria

3. Etapa II: Diagnóstico e Identificación de procesos

1. Identificación de los procesos.

2. Elaborar el Mapa de Procesos actuales. (Proceso de Nivel 0)

3. Describir los Procesos actuales.

i. Contenido del Manual.

a. Diagrama de bloques.

b. Ficha del proceso de nivel 1, 2, hasta el penúltimo nivel. (Tabla N° 14)

                              c. Ficha del procedimiento para cada proceso del nivel N.

                              d. Diagramas de Flujo de cada procedimiento.

                    ii. Aprobación de los Manuales de Gestión de Procesos y Procedimientos.

4. Etapa III: Mejora de los procesos

Ejemplo de manual de gestión de procesos y procedimientos para el restaurant chifa Panda 

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